¡Hola! Soy Antonio, un orgulloso sevillano apasionado por la gastronomía.
He vivido en más de 10 ciudades alrededor del mundo, pero ahora estoy de vuelta en mi querida Sevilla.
Esta ciudad es un paraíso para los amantes de la buena comida, y he seleccionado personalmente esta lista con mis restaurantes favoritos.
Tanto si visitas Sevilla por primera vez como si quieres redescubrirla, estas recomendaciones te mostrarán lo mejor de su escena culinaria. 🌟
1. 🥩 Bodega Aljarafe
Por qué me encanta: Si eres amante de la carne y el presupuesto no es un problema, este lugar merece la pena. Algunas de las mejores carnes que he probado.
Precio: €50–€300 por persona.
Imprescindible: Cualquier corte de carne—es excepcional.
2. 🐟 Cañabota
Por qué me encanta: Este restaurante con estrella Michelin es un sueño para los amantes del pescado y el marisco. Ideal para ocasiones especiales.
Precio: Más de €100 por persona.
Imprescindible: Deja que el personal te recomiende las especialidades del día para disfrutar de lo más fresco.
3. 💸 Chiquita y Fría
Por qué me encanta: Situado en Gines, cerca de Villa Triana 4, este lugar ofrece la mejor relación calidad-precio en marisco de la provincia.
Precio: Muy asequible para la calidad que ofrece.
Imprescindible: *Plato de gambas* y *coquinas* (almejas pequeñas).
4. 🍷 El Traga
Por qué me encanta: Este restaurante en el centro de la ciudad ofrece tapas modernas y mucha variedad, muy recomendable.
Precio: €40–€60 por persona.
Imprescindible: La tosta de atún con trufa es espectacular.
5. 🦀 La Pescadería
Por qué me encanta: El dueño viaja semanalmente a Portugal y Huelva como *comprador autorizado en la lonja* para garantizar la frescura del marisco. Cada plato está lleno de dedicación.
Precio: Alrededor de €60 por persona.
Imprescindible: *Zapateira* (buey de mar).
6. 🥩 Venta El Carrito
Por qué me encanta: Como en Bodega Aljarafe, este lugar es imprescindible para los amantes de la carne. Su carne de buey es increíble.
Precio: €50–€100 por persona.
Imprescindible: La carne de buey, jugosa y llena de sabor.
7. 🍤 Blanca Paloma
Por qué me encanta: En la Calle San Jacinto, este bar es famoso por sus tapas. Encontrar asiento puede ser complicado, pero vale la pena intentarlo.
Precio: Muy asequible.
Imprescindible: La hamburguesa de gambas al ajillo, sorprendente y deliciosa.
8. 🐟 Restaurante Arturo
Por qué me encanta: Situado en Gines, cerca de Villa Triana 4, este restaurante es conocido por su *Bacalao Dorado*, su plato estrella y el mejor que he probado.
Precio: Precio medio.
Imprescindible: *Bacalao Dorado*—crujiente y dorado.
9. 🇪🇸 Victoria 8
Por qué me encanta: Este restaurante en Triana celebra la cocina andaluza con platos tradicionales.
Precio: €40–€60 por persona.
Imprescindible: Langostinos al ajillo con aguacate.
10. 🍣 Hiyoki
Por qué me encanta: En la Calle Betis en Triana, Hiyoki sirve platos japoneses creativos y llenos de sabor. Ideal cuando quieras variar de la cocina andaluza.
Precio: €60–€100 por persona.
Imprescindible: *Carabinero maki*, expectacular.
Conclusión 🌟
Sevilla es un paraíso para los amantes de la gastronomía. Ya sea que busques tapas tradicionales andaluzas, marisco fresco o incluso un toque japonés, estos restaurantes son mis favoritos.